[健康·养生] 早餐换吃法女人更年轻

早餐换吃法女人更年轻 

    忙碌的生活，让很多白领丽人都忘记了早餐的重要性。要么不吃早餐，要么匆匆忙忙地塞一块面包，嚼两块饼干当作一天的开始。其实，早餐对于女性来说非常重要，早餐怎么吃才能吃出年轻健康？

    据太平洋女性网介绍，不正确的早餐方式，会让你的健康受伤害。以下５种早餐组合，是最为常见的，但它们都各有其营养陷阱，看看你是否避开了呢！

    【面包牛奶族】

    营养陷阱：血糖上升快，易疲倦。面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。

    如何健康吃

    １．少吃夹馅面包，其热量、油脂量比白面包更高。

    ２．想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹１小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。

    ３．两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。

    【烧饼油条族】

    营养陷阱：油脂过高，易发胖。一个烧饼的热量约为２３０－２５０卡，其中约２５％的热量来自于脂肪。而油条是高温油炸食品，不仅油脂偏高，较难消化，而且食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质。

    如何健康吃

    １．一星期食用不宜超过１次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

    ２．由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。

    ３．建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。

    【清粥小菜族】

    营养陷阱：缺乏蛋白质，钠含量偏高。清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。而且此种搭配缺乏蛋白质。

    如何健康吃

    １．选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。

    ２．吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，就能补充足够的蛋白质了，最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。

    【饼干零食族】

    营养陷阱：缺乏水分和营养。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

    如何健康吃

    １．不要以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。

    ２．如果当天的早餐太干，可以加上一根黄瓜。