百节年为首,在一年当中大大小小的传统节日里,过年一定是最为隆重盛大的。它时间跨度长,而且期间穿插着很多小的节日,在此期间的习俗活动,讲究,禁忌都很多,初一要与家人团圆,初二女儿要祭财神,马上就是初三了,在此期间的习俗更加的丰富多样,因为初三拥有着多个别称,“猪日”“赤狗日”“谷子生日”“小年朝”等等。人们在大年初三这天的活动与饮食习俗也围绕着这些别称而展开。
时常听到人们说,过年的味道越来越淡了,或许与这些习俗在逐渐淡化有关,所以每当到了过年的时候,我都会给家里的小朋友讲一些年俗故事,这也是我从小听到大的,并且也会尽量尊重习俗,去做一些事情,让家人尽可能感受到过年与平日里的不同。年味是否还在,更取决于我们的心态,我们可以多多遵循一些传统文化与讲究,年味儿自然也就出来了。
大年初三就要到了,下面就来跟大家分享这一天的习俗讲究,牢记:4事不做,2物不吃,尊重传统,新年越过越顺。一起来看看吧。
4事不做
①不出门拜年
大年初三,是民间所说的“赤狗日”,相传赤狗是熛怒之神,这个名字听起来就很吓人,人们觉得大年初三出门,容易碰到赤狗,会不吉利。所以在初三的时候,人们讲究宅在家里不出门,所以也就不适合出门拜年了,对方心里想必也会比较介意。
“十里不同乡,百里不同俗”,在我们老家,大年初三是祭祖的日子,而拜年讲究的是喜庆开心,而初三这一天的氛围会比较沉重悲伤,也就不适合拜年了。所以在我们老家,初三也是不拜年的,也不去走亲访友,如果谁在这个时候来拜年或是串亲戚,主人的心里也会比较膈应。
②不熬夜晚睡
大年初三讲究“晚起早睡”,这里我们先来说早睡。民间将大年初三定为“老鼠娶亲”的日子,所以这一天人们会早早地把灯熄灭,上床睡觉休息。人们觉得灯关闭之后,屋里漆黑一片,这样老鼠摸不着看不着,也就不能顺利娶妻,从而可以阻止老鼠的繁殖速度。这也体现了人们对于老鼠的憎恶,老鼠在平日里专门破坏粮食,还会把我们屋里的很多东西都咬破,所以人们见了老鼠就要消灭掉。而在过年传统里,还专门流传了“老鼠娶妻”的习俗,这也表达了人们希望新的一年里没有老鼠,生活顺遂的愿望。
③不催人早起
大年初三为小年朝,也就是天庆节,相传在宋朝的时候,有天书下降到民间,宋真宗便下诏,把初三定为天庆节,休假5天。所以在初三是要好好休息的,人们不需要早起。俗话说“初一早,初二早,大年初三睡到饱”,之前的几天里,人们有很多事情要做,早睡晚起,身体已经非常的劳累疲惫,那么到了大年初三,终于可以多睡一会儿,恢复体力了。因此这一天讲究晚起早睡,所以在大年初三的时候就不要催人起床了。
④不宰杀
过年期间讲究平安祥和,尤其是初一到初四前几天,民间很忌讳宰杀动物,试想在其乐融融的日子里,如果出现动物的惨叫声或是看到血腥,是很不和谐的。这也是为什么人们要在过年期间囤购肉类。不过在大年初三这一天,人们的饮食也都会比较素,很少吃肉,传统食物有素馅盒子,素馅饺子等。这也是人们对于动物的尊重,人与自然和谐相处的一种体现。
2物不吃
①不吃谷物
在民间,人们还将初三定为“谷子的生日”,在这一天人们要观谷祈丰收。粮食是人们生存的基础,作为农业大国,自古以来人们对于农耕就尤其重视,不过在以前,农耕技术不像如今这么发达,人们所能把控的比较少,多半要靠天吃饭。所以人们只能在心里祈福祷愿,希望当年可以风调雨顺,粮食满仓。
也正是如此,为了表达对于谷子的尊敬,这一天人们讲究不吃煮熟的谷物米饭。所以在初三这一天的饮食习俗多为面食。
②不吃猪肉
相传创世女神女娲在创造生灵万物时,在第三天创造出了长嘴巴,哼哼叫的猪,于是大年初三被定为猪的生日,也就是人们常说的“猪日”,因此在这一天,民间规定不能吃猪肉,也不能杀猪。在过去,人们会在初三的时候观察天气,如果天气好的话,人们便觉得当年的猪可以茁壮成长,膘肥体壮。猪肉可以饱腹,可以保养我们的身体,我们要满怀尊重和感恩。
本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!
发表评论 评论 (4 个评论)