[其他] 小满

节气介绍

　　《月令七十二侯集解》：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”因此时大麦等夏季成熟的作物开始结果，颗粒日益饱满，但还未成熟，故曰“小满”。 俗话说“小满大满江河满”，反映了这一时节华南地区降雨多的气候特征，因暖湿气流活动频繁，偶有暴雨、大风天气，出行需留意。 气温方面，除东北西藏和青海等地外，全国大部分地区的日均温这时都达到22℃以上。不过早晚较凉，日温差大，要注意根据气温变化添衣加被，预防感冒。

　　我国古代会将每个节气的物候现象，总结为三候。七十二候中小满三候为：“第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。” 意为此时苦菜长势良好，可以采摘食用，细软的枝条嫩草在阳光曝晒下容易枯死，而夏熟的麦子也可以开始收割了。

　　关于小满，有一句农谚总结得精妙。“小满动三车，忙得不知他”，这里“三车”指的是水车、油车和丝车。 小满时令，人们忙着踏水车引水浇灌庄稼，将收割下的油菜籽送至车坊压榨成浓亮的菜油。蚕宝宝们纷纷结茧，养蚕人则开始煮茧，整修丝车，准备缫丝。 
　　古时织布原料北方以棉花为主，南方以蚕茧为主。相传是轩辕黄帝的元妃嫘（léi）祖，教会人们栽桑养蚕，缫丝制衣，被称为“先蚕娘娘”。而小满日是蚕花娘娘的生日，江浙一带有“祈蚕节”，没有固定日期，依各家“放蚕”日子来定。这天养蚕人家会到蚕神庙跪拜供奉，将面粉制成茧状，串在稻草扎成的山堆上，象征蚕茧丰收。有诗为证：“先蚕庙里剧登场，男释耕耘女罢桑，只为今朝奉小满，完人空巷斗新妆。”蚕农丝商为祈祷桑蚕丰收，还会搭戏楼，请戏班子在宗祠内给大家唱戏表演。

　　由于小满时易出现干旱天气，对农作物生长不利，故有“抢水”的习俗。年长者召集各家各户，在黎明时点燃火把，在水车上吃麦糕、麦团、麦饼等。以锣鼓声为号，众人击打工具以声相和，齐力踏动预先装好的水车，将河水引灌入田。旧时一些农村地区还有“祭车神”的习俗。在小满时节，放置鱼肉香烛在水车基上，车神据说是一条白龙。人们在它的祭品中会加一杯白水，祭拜时将水泼入田里，取水源不断，农田灌溉顺利的寓意。

　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。小满前后，最宜食用涩中带甜的苦菜、清嫩爽口的苋菜。它们富含维生素和矿物质，都有解毒祛热、促进消化、缓解肝火导致的咽喉肿痛等功效。做法也很多样，烫熟凉拌、腌制小炒、做馅煲汤等，都别具风味。

　　养生方面，此时适宜多吃清热健脾利湿的食物，可预防湿热导致的皮肤病，比如绿豆粥、荷叶粥、红豆粥等等。夏季也是人的生理活动最旺盛的时期，营养消耗大，可适当进补。比如鸭肉，富含蛋白质，性微寒，可清肺补血、利水消肿，对体质虚弱、食欲不振等症状也有缓解之效。鸭肉可分别同海带、竹笋、海参、糯米等食材共炖，对降低血压、养胃滋阴都大有裨益。

　　初夏是水果缤纷的季节，桃、杏、荔枝等纷纷上市。桃子富含铁、蛋白质、果胶等，适合贫血的人食用，还可促进肠道蠕动，不过多食易引起腹泻。杏肉含有较多胡萝卜素，对保护视力有帮助，多食容易上火。荔枝则矿物质和维生素含量较高，为防上火，可将荔枝肉在盐水中浸泡一下再吃。

　　俗话说“冬不坐石，夏不坐木”。夏季气温高湿度大，露天的木椅经露水雨水浸润后，又被太阳照射，会散发潮气，久坐易引发痔疮等皮肤病和风湿关节炎。老年人最好常备软垫，不要长期坐硬板凳，易产生硌痛之感。

　　天气闷热湿气厚重的小满时节，还要注意做好汗斑、风疹等皮肤病的防范工作。风疹是一种急性呼吸道传染病，以低热、全身散布红斑、上呼吸道轻度炎症为特征，也称荨麻疹。主要通过飞沫、口鼻眼的分泌物传染给接触者。 
　　孕妇若在妊娠初期患荨麻疹，会影响胎儿发育，导致先天性心脏病、视力缺损、耳聋或智力障碍。预防风疹的可靠手段是接种风疹疫苗，注射一次可终身免疫，不过注射疫苗后3个月内不宜怀孕。

　　小满时节，万物繁茂，生长最是旺盛，小编祝大家小满快乐，身体倍儿棒！