[生活·感悟] 第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节落幕

第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节落幕

兰州牛肉面入选“中国十大面条”

　　据兰州晨报报道，在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”，武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面十种特色面条榜上有名。

　　民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”，而在这份榜单上，这五大面条悉数在列，兰州牛肉拉面协会的一位负责人表示，兰州牛肉拉面作为一种有百年历史的面食，不止是在西北地区特别流行，如今已经走遍了全国，几乎在全国各地都有兰州拉面馆，名头已经很响亮了，所以当选“中国十大面条”并不令人意外。

　　这份榜单是在中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府联合举办的“中国首届面条文化节”上评选出来的。在这份“中国十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，兰州拉面、四川担担面名列第四、第五，其余为河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。

　　据了解，这份“中国十大面条”榜单当中，作为北方面食大省的陕西却没有一种入选，很多陕西网友对此表示“很受伤”，大呼让天天吃面的“老陕”情何以堪，实在是“没面子”。