[健康·养生] 百合粥治好干咳

百合粥治好干咳 

    可能与年龄有关，近几年来每年到了立冬前后我就会不停地干咳，晚上睡着了也会常常咳醒。甘草片、咳克敏、止咳露，是家中的常备药，吃了这些药可以缓解一阵，可总没有根治。说起来干咳算不上大毛病，却给我的日常生活带来不少烦恼。

    对于干咳，我也了解不少，干咳作为多种急、慢性疾病过程中的一个症状，其病因多端，病情严重度不等，治疗反应不一。也许是因为这个病情的复杂性，我尝试了很多方法也没有根除。

    当我心灰意冷的时候，遇到了一位老中医，他建议我入冬之后常喝百合粥，他说百合有良好的止咳作用，可以慢慢改善肺功能。

    听了老中医的话之后我抱着试试看的心态，买了两斤百合。当晚就按照老中医提供的方法用高压锅煮粥喝，开始了我的喝粥“行动”。每天晚上坚持喝上一大碗，大约喝了一个月左右，我竟然不知不觉好了，着实让我高兴了很久。

    现提供具体做法如下：

    将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开，放入沸水锅内略煮后捞出，再用冷水浸泡半小时，再把糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出晾干水分，加入冷水中，将糯米先放入，用旺火烧沸，再加入百合，改用小火熬煮成粥。如果喜欢吃甜食还可加冰糖调匀，再稍焖片刻食用。

    百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质、生物碱和多种维生素，是很好的滋补品。百合不仅可以平喘止咳，还可以除浮肿、通身疼痛、抗惊悸失眠等，经常喝对身体各方面都有好处。