家乡巨变
(之一)
同州(大荔)西瓜
今年6月中旬,我回到老家大荔,自改革开放以来,家乡发生了巨大的变化,今陆续介绍给大家,请欣赏。
大荔地处陕西关中平原东部,黄土高原南缘,境域地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件优越,种植西瓜具有得天独厚的自然优势。她北依镰山,南傍渭水,黄河傍东,洛水贯中,三河交汇的黄绵土质又为西瓜的丰产创造了优越的地理环境。长期以来,大荔西瓜就成为全县种植面积最大的水果之一,同州西瓜闻名遐迩,久负盛名。近两年来,随着西瓜品种结构的调优和种植模式的转变,全县西瓜种植规模持续扩张,呈现出抢季节以早取胜、创品牌以优取胜和出新招以特取胜的竞争态势,大棚西瓜更是受到各地客商的青睐。西瓜产业一路走红,实现了产销两旺。
大荔西瓜,个头儿大。大如笸箩,小若牛头大,粗细像盆口,长短似枕头,竖起来,能和小娃比高低,平放下,能与竹笼赛大小,十五斤起码,二十斤一般,瓜王总在四五十斤。
大荔西瓜,不仅色美,而且味甜。一牙儿瓜,远看一轮红月亮,近观一艘小船儿,红瓤嵌着黑子儿,煞是诱人。瓜瓤由米粒大的瓜肉组成,一粒粒堆积起来,密而含汁,疏而不漏。瓜子周围,皆白蒙蒙的,像裹了层轻纱,更像洒上了白砂糖,太阳光一照,瓤儿红得耀眼,籽儿黑得发亮,瓤汁间的汁水,也一闪一闪的,惹得人禁不住伸手便拿,张口就咬,嚼几下,满口的汁水直溢到唇角,甜得你灌了蜂蜜一般。
继去年大荔"同州"牌西瓜被国家农业部认定为无公害农产品后,大荔西瓜品牌大幅提升。同时,通过推广标准化无公害生产,不断优化环境,开辟绿色通道,使大荔西瓜远销西安、成都、重庆、兰州、武汉、吉林、沈阳等十多个大中城市,市场反馈情况良好。
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