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[散文·杂文] 忙也要一起吃饭,一起喝酒;中秋月圆,有你有酒才算圆

5 已有 3549 次阅读   2018-09-17 07:55
再忙也要一起吃饭,一起喝酒;中秋月圆,有你有酒才算圆

雍正皇帝,大家都知道,是出了名的工作狂。这不中秋佳节来临,广大网友就开始猜测了,工作狂雍正帝中秋也在加班吗?其实这个问题早就有了答案,只不过被清朝画家藏在了一组画轴里,画轴里是雍正皇帝在圆明园生活场景的写真集。

画作的内容随时令变化而变化,作品按春、夏、秋、冬四季12个月的顺序排列,依次为正月观灯、二月踏青、三月赏桃、四月流觞、五月竞舟、六月纳凉、七月乞巧、八月赏月、九月赏菊、十月画像、十一月参禅和腊月赏雪。

清院本《十二月月令图》 台北故宫博物院藏

看画作名字“八月赏月”我们得到的信息是,中秋节雍正帝是要赏月的。可是,这是正确答案吗?别急,听我慢慢分析:

我们都知道清宫生活森严,也不想象中有趣,为了解闷雍正带头玩起了变装秀,还让宫廷画家用笔记录下来,于是就有了雍正行乐图系列。

雍正行乐图

但这些场景并不是根据真实活动绘制的,是雍正帝让画家自己YY的。史书里的雍正每年除了生日,364天都在工作,画这些行乐图是想满足自己没法出门游玩的遗憾,其性质等同于,现在我把自己P进世界各地的美图里,发在朋友圈。

在此基础上来解答网友的问题,他八月中秋会不会去赏月呢?答案是:NO,虽然没空,但是他想啊!他想在中秋夜和久别的亲人团聚。

《十二月月令图》之八月赏月

也希望家里有远道而来的客人。

也希望妻儿就在赶来的路上。

希望一家人在三层别墅里,欢声笑语。

希望有姗姗来迟的客人,在侍从的带领下出现在二楼观景台。

希望演播厅里,有场面盛大, 余音绕梁的演奏会。

希望在美妙的音乐声中,皎洁的月光下,观景台上有一桌好酒好菜等着他。

他让画师把这些画出来,挂在宫中每月更换,提醒自己要努力活成画中的样子。全图笔法细腻,用西洋透视法绘制庭园景致,层次分明,人物栩栩如生。

只可惜,这些只存在于雍正的想象中,身在帝王家,家人在一起吃顿饭喝口酒也是奢望,他不过是想在团圆饭上,选一瓶好酒与家人共饮,便能成就今晚最大的享受。

中国人爱喝酒,宴请时更少不了酒。雍正帝在中秋夜喝的又是什么酒呢,皇上会拿出珍藏的好酒吗?

史书记载,清代养生保健药酒极为盛行,尤其是宫廷补益药酒空前兴旺发达。古人认为 “酒乃百药之长 ”,将药和酒融为一体,能提高药效,滋补身体。

在清代,医药学家也参与到药酒配方的制作,还出现了一些用 “烧酒以蒸成 ”的药酒,因为是由花果酿制而成的,这类酒就多以 “露 ”命名,乾隆爷就曾将药酒当成长寿仙方。或许是因为这个,乾隆有幸成为历代帝王里最长寿的,他常用的药酒方子,如龟龄集、松鹤万年春、松苓酒等等,现在还能在医案里查到。

因为帝王的青睐、收录有各种药酒配方的医药学著作的出现,就有了 “酒品之多,京师为最 ”的局面,这样一来皇上又要面临新的选择……

什么样的药酒算好酒?水源很重要,选用幕阜山泉水,才能酿制酒体澄澈,口感醇香的药酒。

药酒的保健功能?有人工种植的人参、葛根、茯苓等优质中药材才能称之为药酒。最后,经全程管道连接,全密封输送进酒酿生态园,用制药的标准酿制而成,这才是一瓶好酒!

恰巧这一切,劲酒都有。

对中国人来说,中秋节是仅次于春节的大日子,如果这一天,亲人们能够从各自忙碌的生活中抽身,聚在一起吃饭赏月,日后回忆起那场景,足以慰藉漂泊在外时的乡愁。

中秋节。给家人最好的劲酒,再忙也要一起吃饭,一起喝酒,就这样来往一生。

PS:雍正的十二张写真集共有三个版本,分别是清佚名《雍正十二月行乐图》、清郎世宁《雍正十二月行乐图》及清乾隆初年《十二月月令图》,各版本只在衣服颜色和个别细节上有改动,所描绘的场景相同。本文介绍的版本是沿袭到乾隆时期的,是帝王家对美好生活向往的期盼。

我是彩蛋

乾隆不光效仿雍正传承了行乐图,还学雍正玩了一把中秋特辑的cosplay。

注:乾隆他看到冷枚的《赏月图》非常喜欢,就命令画家冷枚把画中的主人公换成了自己,完美的cos了一幅《高宗赏月图》。

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