[艺术动态] 大年初三赤狗日，牢记：1不催，2不拜，3不开，4不吃，平安顺遂

在春节期间，每一天都是传统节日，每天都会有不同的习俗，要根据不同的习俗来安排日常生活。照年俗来说，大年初三称为“小年朝”或“赤狗日”等，所以这一天流传着很多禁忌。老传统别忘了，牢记：1不催，2不拜，3不开，4不吃。祈福纳祥，开开心心过大年，一起来了解看看吧！

从除夕到初二期间人们忙着亲朋团聚、走亲访友，熬夜、忙碌了好几天，容易体力不继，所以才会有“初一早，初二早，初三睡到饱”这样的俗语，到了初三这天不催人起床，稍微懒散些，好好补回睡眠，以备有精力参加之后的节庆活动。再加上初三这天是赤狗日，也恰好需要人们待在家里避免外出，也只好在家睡觉了。

到了初三这一天，习俗是不外出拜年，前面提到过年初三也称为“赤狗日”，“赤狗”是“赤口”的近音，老一辈人认为，这一天如果外出拜年，容易和人起争执，招惹口舌是非，另外赤狗日里的“赤”字，还有赤贫的意思，如果外出冲犯赤狗会带来贫穷。所以大年初三人们足不出户，留在家中，以免遇上不吉利。

所谓的不开，意思是早早熄灯睡觉。除夕至年初二都灯火通明，让灯通宵开着，但这天晚上也是民间传说的“老鼠娶亲日”，不关灯睡觉会打扰到它们，它们可能会报复而糟蹋家里的粮食，所以一般人家会尽量提早关灯睡觉，以免骚扰鼠辈亲事。毕竟从除夕一直忙到初三，早点休息可以很好地恢复体力。

大年初三这天最好不要吃米饭。民间认为，正月初三是谷子的生日，又被称作“谷子日”，吃了米饭会导致新一年的谷物减产、收成不好。所以无论大米饭还是小米饭，很多地方在初三这天都是禁食的，希望来年五谷丰登。

不吃米饭，那么大年初三吃什么呢？

1、吃合子

合子是我国中华面食中的一种，它是用一种薄皮做成的小馅饼，面皮包裹着馅料压成半圆形，封口后再进行煎或者烙，比较常见的馅料是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉，合子皮薄、馅大、味道鲜美，在大年初三吃合子，寓意生活和和美美，阖家欢乐，能带来好运。

2、吃馒头

有些地方是用馒头来替代米饭。馒头也叫馍、蒸馍、馒头，过年的时候馒头都会蒸的又大又高，寓意着生活都能够圆圆满满、日子蒸蒸日上。形态多样的枣花馍也是人们祈求幸福安康的象征。

3、吃冷水面

一些地区大年初三会吃冷水面，从字面上意思就是煮好的面需要过一遍冷水，入生抽调味或配菜拌匀而食，这种面条也叫“隔年面”，面条口感会更劲道，吃着也比较爽滑，寓意连年丰收、好运不断。