[艺术动态] 正月初十“地日”，记住忌2事吃2样，寓意财源广进、五谷丰登

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大年初十，按照老传统这一天是“石头节”，也是“地日”，这天人们要祭拜“石头神”以及“土地公”，摆上贡品上香，祈祷新的一年五谷丰登。当然除了祭拜之外，记住忌2事吃2样，寓意财源广进、五谷丰登。

忌2事

1、忌动石头

大年初十，“十”与“石”谐音，是石头生日，天地万物，皆有灵”，为了表达对它的尊敬，所以大年初十不会动石器，也是怕冲撞了“石头神”，招来灾祸，让庄稼收成不好。还要向石头焚香致敬，祈福一年粮食丰收，衣食不愁。

2、忌打老鼠

大年初十是老鼠节，是老鼠娶媳妇的日子。民俗里有很多讲究，人们不能去打扰鼠辈，据说这一天惊动老鼠的话，它们会打扰你一年，偷吃家里的粮食。

吃2样

1、烙饼

传统文化中，初十是“石头生日”，这一天家家户户的石头生产工具都要停用，人们为了表达对“石头神”的敬仰与尊重，会在石器上贴上福字，还会祭拜“石头神”。还会做烙饼吃，寓意风调雨顺、财运亨通。

鸡蛋葱花饼

1、300克面粉，再加入300毫升凉水，边加边搅，顺着一个方向搅拌，再一次加入300毫升凉水，面粉和水的用量是1 : 2。最后调成黏稠度的糊状就可以了，先放一边静置十分钟。

2、多准备一些葱花，胡萝卜丁盛到面糊里。再加入适量的盐，五香粉搅拌一下。小碗打入四个鸡蛋，加点胡椒粉去腥增香，用筷子把蛋液充分搅散。

3、平底锅预热，刷一层食用油，舀两勺面糊倒进来，晃动一下锅成一个圆饼状，先把饼子熬至定型，冉加一勺蛋液，用刷子在表面涂抹均匀，再烙蛋液定型，再翻另一面，再烙20秒左右，鸡蛋完全成熟就可以出锅啦。

2、花生

大年初十是“老鼠迎亲”的日子，这一天不要骚扰老鼠，所以民间有炒豆子花生的习俗，噼里啪啦的像似在放鞭炮，让鼠辈们开心的迎亲，来年就不会偷吃家里的粮食。

盐焗五香花生米

1、首先准备花生米适量，倒入开水浸泡五到六分钟，泡到外面的红衣微微发作，再捞出稍微控干水分，然后加盐和五香粉腌制一个小时，这两步是为了让花生米更香更入味。

2、锅里加和花生米一样多的食盐，再放几片桂皮，几个八角，一小把花椒，小火翻炒，炒到能闻到香料的香味即可。

3、然后倒入腌好的花生米，转小火开始翻炒，刚开始盐会紧紧裹着花生米，随着温度升高，水分的蒸发，食盐脱落，花生米变色，同时会有轻微的噼啪炸响，这时候花生米就熟了。全程大概八到十分钟左右，然后筛掉食盐，放到盘子里摊开，让花生米自然冷却，花生米就做好了