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[艺术动态] 朝朝说节气丨品一茗谷雨茶 迎接夏的方兴未艾

2 已有 81 次阅读   2024-04-19 11:08
朝朝说节气丨品一茗谷雨茶 迎接夏的方兴未艾 

分分秒秒,朝朝暮暮。

一岁四时,一时三月,一月两节。

二十四节气,颗颗为珍珠,串连起日子,灿然有华光。

节气,是天文,是气象,是变化,是规律,更是日常与尘世。

农事循序,物候更新,文化开花:仪式、饮食、养生、娱乐……朵朵经典,博大精深,可观可赏。

《朝朝说节气》探幽发微,小女孩“朝朝”,小猫“秒秒”,视角纯真,一人一猫,温馨互动,看湖湘节气,烟火万千。

杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至

——谷雨

谷雨,是二十四节气之第6个节气,

春季的最后一个节气。

斗指辰;太阳黄经为30°;

于每年公历4月19日—21日交节。

谷雨取自“雨生百谷”之意,

此时降水明显增加,

田中的秧苗初插、作物新种,

最需要雨水的滋润,

降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。

图源 视觉中国

谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,

都是反映降水现象的节气,

是古代农耕文化对于节令的反映

湖南龙山一带,以谷雨日下雨为吉,

有谚语“清明宜明,谷雨宜暗”。

湖南醴陵,谷雨日忌动土,

要休耕一天,有谚语“牛歇谷雨人歇灶”。

图源 视觉中国

【物候】

谷雨三候:

一候萍始生,

二候鸣鸠拂其羽;

三候戴胜降于桑。

谷雨后,

降雨量增多,浮萍开始生长,

接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,

桑树上开始见到戴胜鸟。

图源 视觉中国

【民俗】

谷雨这天的民俗活动中,

最重要的便是饮“谷雨茶”,也叫“二春茶”。

这时喝的茶是指谷雨前后采集的茶叶,

雨露充分、温度适宜,

茶叶生长到了最佳时期,营养成分丰富。

清明前采头茶称为“明前茶”,那时只采一个嫩芽;

“谷雨茶”也叫“旗枪”,多为一芽一叶,

因其经过冲泡后叶如旗、芽似枪而得名;

谷雨后可制“雀舌”,

采一芽一叶或一芽二叶初展,叶形如雀舌。

“谷雨茶”都有温良去火的功效特点,

民间还有辟邪、明目的说法,可以用作茶疗。

趁雨落前,再赴山中采一次春茶。

捧起香茗,静心赏细雨绵绵。

图源 视觉中国

褪去初春的微冷,携来惬意的清风

降下温润的甘霖,奏响春天的尾声

谷雨是告别的时节,

我们即将要送走温暖而缠绵的春日;

谷雨又何尝不是相逢的时节,

我们就要迎来明媚而热烈的夏天。

图源 视觉中国

虽说春光易逝

但共享春光的人

依然会陪在身边,留在心间

何况那曾盛放春花的枝头

已有青涩的果实悄悄冒出

下一个季节

更多的美好还会来到

文字:张 俊

插画:邓 尧

后期:郑玉焓

统筹:黎 娜 陈 彦

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