诗酒不分家，即使不善于饮酒的诗人，其作品中，也往往有饮酒的内容。
《瀛奎律髓》卷19酒类中，方回选录了16首七言律诗，其中唐诗只有白居易的几首，均不佳。
老街选录几首宋诗，可以看到苏轼的幽默、黄公度的潇洒、陆游和陈与义的感慨。
一、章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之 苏轼白衣送酒舞渊明，急扫风轩洗破觥。
岂意青州六从事，化为乌有一先生。
空烦左手持新蟹，漫遶东篱嗅落英。
南海使君今北海，定分百榼饷春耕。
章质夫，是北宋文武全才的诗人，大家熟悉这个名字，更多是因为苏轼的那首《水龙吟·次韵章质夫杨花词》 。
章质夫写信说，给苏轼送来六壶美酒，可是书信到了，但是酒却不见踪影。于是苏轼写了这首七律，展现出这个乐天派的幽默基因。
白衣送酒舞渊明，典出《宋书·隐逸传·陶潜传》，东晋王弘派白衣使给陶渊明送酒，这个现成的典故，被苏轼拿来比作章质夫和自己。
急扫风轩洗破觥。苏轼说，听说好友即将送酒来，赶紧打扫卫生，清洗酒杯。然而没有料到美酒却没了踪影。青州从事指酒，典出《世说新语·术解》；乌有先生指不存在，出自司马相如《子虚赋》。
颈联形象地刻画了一个缺酒的人物形象，左手拿着螃蟹腿，绕着东篱漫步，可惜没有美酒来尽兴。持蟹，典出《世说新语·任诞》:“毕茂世云:‘一手持蟹螯,一手持酒杯,拍浮酒池中,便足了一生。”东篱，典出陶潜《饮酒》诗：采菊东篱下,悠然见南山。
南海使君今北海，定分百榼饷春耕。作这首诗时，章楶知广州，苏轼被贬惠州，因此他称呼章楶为南海使君，说章楶如孔融（曾经担任北海相）一样好客，一定还会送好多美酒来。
《后汉书·孔融传》中记载：
（孔融）宾客日盈其门，常叹曰：坐上客恒满，尊中酒不空，吾无忧矣。
话说回来，那六壶酒哪里去了呢？苏门弟子陈师道在其《后山诗话》中说：
东坡居惠，广守月馈酒六壶，吏尝跌而亡之。坡以诗谢曰：不谓青州六从事翻成乌有一先生。
原来章楶每个月都给苏轼酒六壶，只是那个月的酒半路上打破了，于是留下一段佳话。
醉中今古兴衰事，诗里江湖摇落时。
两手尚堪杯酒用，寸心唯是鬓毛知。
稽山拥郭东西去，禹穴生云朝暮奇。
万里南征无赋笔，茫茫远望不胜悲。
陈与义生活在南北宋之间，他经历过靖康之难，因此诗中多有忧国忧民至感慨。方回点评这首诗说：
此以醉中为题耳，三、四絶妙，余意感慨深矣。
酒醉中想起今古兴亡之事，而身处江湖漂泊之中。这首诗作于1131年，当时的金兵刚刚停止南侵不久，南宋小朝廷暂居绍兴，还在前途未卜之中。陈与义抵达绍兴不久，但任中书舍人。
两手尚堪杯酒用，寸心唯是鬓毛知。手堪持杯，表示自己还能够为朝廷效力，为国操劳的一片丹心从两鬓斑白可以看出。
稽山拥郭东西去，禹穴生云朝暮奇。稽山，即绍兴的会稽山，禹穴即大禹陵，为国家级文物保护单位，在会稽山中。杯酒用，上联后三字倒装，用于（持）杯酒；下联后三字不是倒装，（因）鬓毛（而）知，但整句是倒装：只（因）鬓毛（而）知寸心。
万里南征无赋笔，茫茫远望不胜悲。当时的南宋，还在风雨飘摇之中，北有金兵虎视眈眈，南面则有起义军、盗寇割据。第二年，南宋朝廷建都杭州，才慢慢稳定下来。而南宋诗人的“茫茫远望”，往往是北望中原，故土难回、二帝被虏，如何不令人悲痛欲绝呢?
溪山态足身无事，天地功深岁有秋。
投老相从管城子，平生得意醉乡侯。
卷帘清坐月排闼，横笛人家风满楼。
可是离人更遗物，自缘身世两无求。
黄公度是绍兴八年进士第一（称为省元），当时并没有举行殿试，但是宋高宗特旨赐为状元及第。
泉州任职期满后，朝廷招黄公度去临安，当朝的状元，自然成为奸相秦桧拉拢的对象。但是黄公度骨头硬，写了一首《青玉案·邻鸡不管离怀苦》把秦桧好好嘲讽了一通。不久就被罢官了。
从这首诗的内容来看，应该是黄公度被罢官之后的作品。
投老相从管城子，平生得意醉乡侯。投老，有些夸张，去世时尚不满五十。但是苏轼《江城子》更夸张，38岁就自称：老夫聊发少年狂。管城子指毛笔，醉乡侯指酒，上下联意思是平生在诗酒之间最为适意。
月排闼，月亮推门而入，写实景；风满楼，或有寓意，许浑诗云：山雨欲来风满楼。 赏识黄公度的丞相赵鼎，受到秦桧的迫害，一再被贬，绍兴十七年（1147）被迫自杀。
可是离人更遗物，自缘身世两无求。我已经是超脱于世物之外的人，对地位声名早就没有什么追求了。
1155年，奸相秦桧终于病死。黄公度再次被召赴临安，任命为吏部考功员外郎，然而到任不久即溘然长逝，享年48岁。
脱巾莫叹髪成丝，六十年间万首诗。【予自十七八学诗今六十年得万篇】
排日醉过梅落後，通宵吟到雪残时。
偶容後死宁非幸，自乞归耕已恨迟。
青史满前闲即读，几人为我作蓍龟。
次句是这首诗最著名的句子：六十年间万首诗。陆游（1125年—1210年）自己说从十七、八岁开始学诗，如今77岁了，作诗六十年，留下万首诗篇。
首句叹息老矣，脱巾指脱下头巾改戴官帽，1202年，77岁的陆游入京担任同修国史、实录院同修撰一职。
颔联接次句，即记载自己“六十年间万首诗”的状态，即每天饮酒于梅花下，每夜吟诗于雪残之时。
偶容後死宁非幸，自乞归耕已恨迟。颈联写其年老入仕，老天容我如此长寿难道不是幸运吗?然而乞求辞官归耕已经迟了。可见陆游当时应该已经入京，开始主持编修孝宗、光宗《两朝实录》和《三朝史》的工作。
青史满前闲即读，几人为我作蓍龟。陆游作为史官，自然有机会阅读各类史书。蓍龟，以史为鉴，《魏书·李彪传》：“是以 谈迁世事而功立， 彪 固 世事而名成，此乃前鉴之轨辙，后镜之蓍龟也。”陆游为前朝著史，后人又有谁为其记录呢?
这首诗并不是写饮酒，只是以饮酒为题，陆游自发感慨，高寿还被重用修史，多少有点凡尔赛体。
嘉泰三年（1203年）四月，国史编撰完成，陆游以宝章阁待制致仕，时年七十九岁。
虽然这一卷都是饮酒诗，但是只有苏轼单纯地写酒。林语堂说:“苏东坡是个秉性难改的乐天派“。苏轼的幽默，是古代诗人少见的一种特质。
陈与义、黄公度生于两宋之间，经历过亡国之痛，因此毕生反对秦桧为首的投降派，无论诗中是悲愤还是故作潇洒，其实内心都有一种忧国忧民的情感。
陆游也是一位主战派，但是他的这首诗中，并没有体现出来。不过在他修国史的这两年中，多次表达了对于韩侂胄北伐的支持。
方回在19卷开头写道：
诗与酒常并言，未有诗人而不爱酒者也，虽不能饮者，其诗中亦未尝无酒焉。
诚如是也。
结束时，依照惯例作诗一首，七律《读某些饮酒诗有感》：
书剑经年多不成，青州从事助沽名。
舌端漫说兴亡事，杯底长余忧愤情。
心念钟期耻充数，世无伯乐欲归耕。
桃花落尽黄花落，赊酒持螯了此生。
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