[艺术动态] 明日六月六，记得“吃4样、做2事”感恩父母寓意好，传承孝文化！

明日六月六，记得“吃4样、做2事”感恩父母寓意好，传承“孝”文化！

明日就是农历的六月六，再六月六民间被称为天贶节、翻经节、姑姑节等，在我们本地在六月六是孝敬父母的一个节日。说起父亲节、母亲节，我们的传统中的父亲节母亲节在很多地方老百姓都默认是六月六，我们本地在六月六要看望父母，给父母蒸金蟾和寿桃等，再割上一刀肉拿给父母，以表达对于父母的感恩之情。明日就是六月六，记得“吃4样、做2事”感恩父母寓意好，传承“孝”文化！

一：寿桃

寿桃代表的是长寿，在农历的六月六，家家户户都会把面食蒸成的寿桃的形状，送给父母，寓意着健康长寿，也期盼父母能够健康长寿！

【寿桃的做法】食材：面粉1000克，酵母粉3克，白糖少许，食用色素少许。

1，把白糖和酵母粉加入清水稀释融化，把面粉放入和成稍微硬一些的面团，盖上保鲜膜静置发酵成蜂窝状。

2，发酵好的面团拿出使劲的揉匀揉光，分割成大小一致的面剂子，揉成圆形，做成桃子的形状，上锅蒸熟，拿出晾凉，刷一点稀释后的食用色素，寿桃馒头就做好了。

二：割肉

俗话说“六月六，父母吃闺女一刀肉”在六月六，我们都会割上一块猪肉送给父母，表示孝敬，也寓意着闺女是父母的“连心肉”，明日六月六别忘记！

【红烧肉的做法】食材：带皮五花肉2斤，葱块，姜片，老抽1勺，红糖2勺，花椒少许，八角少许，盐，花生油。

1，五花肉洗净切成2厘米见方的方块，放到冷水中焯水捞出，锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂，放入各种调料炒香。

2，老抽煸炒均匀上色，加入适量的开水，再加入两勺红糖和少许盐，小火慢炖约1小时，收汁后出锅即成。

三：蒸金蟾

在六月六按照老传统女儿要蒸上一对金蟾，送给父母，希望父母能幸福如意安度晚年！金蟾是用玉米粉做成，金黄好看。

【金蟾的做法】食材：面粉适量，玉米粉适量，熟花生，白糖，酵母粉。

1，把三分之二面粉和三分之一玉米粉拌匀，加入酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵成蜂窝状。再把熟花生碾碎加入白糖和少许面粉拌匀成为馅料备用。

2，把发酵好的面团拿出，一分为二，包入花生白糖馅料，搓成长条，用剪刀剪出前后三爪，按上眼睛整形成为三爪金蟾，上锅蒸熟，出锅即成。

四：米糕

米糕是送给父母的礼物之一，由来已久，尤其是米糕它口感松软、甜淡适宜，寓意着步步登高，希望父母健康如意步步高！

【米糕的做法】食材：大米粉200克，糯米粉120克，白糖少许，熟花生碎少许，黑芝麻少许。

1，把大米粉和糯米粉一起放入盆中，加入白糖和少许清水，用手搓匀，用手捏成团，手指一搓就成松散状态就可以了。

2，过筛后拌入熟花生碎和黑芝麻，模具放到笼屉中，米粉放入模具中，大火蒸大约15分钟，米糕熟透，开盖晾一会儿即成。

农历六月六记得做2件事：

1，晒红绿：在民间有“六月六，家家晒红绿”的说法，“红绿”指五颜六色的衣服被褥等，据老辈人说这一天晒衣衣不蛀，曝书书不蠹。

2，看望父母：每逢农历六月初六，在很多地方各家各户出嫁的姑娘，都要带上蒸好的寿桃、金蟾等回娘家看望父母，以感恩父母。

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