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[散文·杂文] 马飞的 咖啡情结

6 已有 3097 次阅读   2017-04-18 07:46   标签background  initial  style  咖啡 
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                咖啡情结

                                马飞

    喝咖啡是一件很布尔乔亚的事情。

  在济南皇冠假日大酒店边上转角口,有一家的来自宝岛台湾的咖啡馆----名典咖啡語茶。小壶咖啡慢慢地煮,室内弥漫着咖啡奶油香味。这样的香氛弥漫了整个咖啡馆,飘进了济南人的历史,也揉入了多少人对宝岛台湾遐想

  当我踏入商界的时候,因为业务的需要,经常和客户去上岛两岸赛客喝咖啡,吃西餐。其实,西餐未必可口,乡下浓汤有时也炖得不道地。但是,刚刚踏入商界来到社会的,怀着一点酸酸的布尔乔亚情绪,在充满罗曼蒂克风格的环境里,聊天聊地,谈合作,谈志向情怀。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。

  后来,济南变得到处有咖啡馆。餐室茶座都在冲大名鼎鼎的雀巢咖啡,传统的咖啡讲究的是咖啡的种类,调配方法,如今在这个速度和效率至上的时代,人们创造出了许多新的口味,新的喝法。如麦斯威尔咖啡就创造出了咖啡奶茶,巧克力咖啡,奶特咖啡,香草咖啡.....等新口味。饮咖啡也象人们的处事一样,变得快捷。烫水冲就,浓浓淡淡。那份悠然的感觉却慢慢地远去。

  咖啡,不再经典。

又后来,济南植物园,泺源大街等地方的街边,开始出现经典的咖啡馆。卡布基诺、蓝山、摩氏,还有现煮的意大利苦咖啡,都渐渐进入我们的生活。苦咖啡盛在淡绿的小杯里,浓浓的香味闻来让人神志一醒。台湾人在济南开的名典咖啡語茶咖啡馆也很是成功,连锁在市内繁华处都有开设。在济南趵突泉南门的泺源大街的位置名典咖啡語茶的老板看中,成为他的第一家店。

 爱一个人,唱一首歌,我是我自己,我现在只去一家咖啡馆.....名典咖啡語茶。

  

我一直喜欢喝咖啡,且常不加糖。一是怕胖,二是喜欢那种热热的苦苦的涩涩的滋味。如果在一个休闲的午后喝咖啡,还要有一点叫松饼的小甜点,当然更要有经典的钢琴乐、管乐或弦乐,这样的感觉实在很惬意。这几年,人们多愿放很吵的欧美流行乐,太嘈杂,我不喜欢。你是心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢?每个人的答案都不一样,但因为咖啡是心情好的时候喝的饮料,所以唯有在情绪不错时,想看看蓝蓝的天与晒晒温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味。心情不好时你应该去酒吧喝酒解闷。咖啡馆里慵懒的爵士、扣人心弦的歌剧、浪漫的法国香颂或轻柔的钢琴演奏是你最常会听到的音乐。当然这和咖啡馆老板的品位有关。你可以和亲密的朋友或三五知己在一起聊聊天,探讨一下各自感兴趣的话题,随着时间的深入,你会发现心情渐渐的平静,甚至有一些感动, 所有的理由都很单纯:随兴。 当你感觉今天心情不错时来一杯咖啡吧,你会发现咖啡最美好的一面

        

我在文化传播公司任职时,写字楼离趵突泉南门的名典咖啡語茶不是很远。我有时也会在下午偷得一会儿闲,去那里喝咖啡,看看书,听听音乐。或是,约好客户在一起交流。但我现在晚上已不敢喝咖啡了,除非要熬夜。因为,这些日子一直失眠,再喝咖啡,就会长夜难眠何所思了。

     也不知是为了情调,还是为了提神,还是这苦苦的玩意儿确实好喝,人们一直在喝它。


酒是与风月有关的,那么咖啡呢?突然忆想起十几年前,烟酒店还有卖我们内地出品的含糖咖啡,八分和一毛二两种,比麻将牌稍大,白色的糖粉包裹着一点点咖啡,热水一冲,一股焦甜的气味升腾起来……想到现在我们的生活节奏,人们的思想和行为都在发生着改变,我希望我的咖啡情结不会改变,我们的理念不要改变。

                           马飞写于2010年7月18日

 

 

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