观红楼，即在读一群美好天真的少年少女，被礼教渐渐吃掉的可怕故事；也在看发生在富贵温柔乡里，那桩桩件件常事中暗含的冷冰冰的人情世故。
四本厚厚的必读名著中，红楼之人，其言语行止，无不美极悲极；红楼之事，说尽世间人情，其意蕴深厚之丰美，终其一生不断重看，欣喜之余免不了由书中人观今，发出阵阵呜呼。
红学百年间，学者研究其建筑房屋，考究日常吃食，透过只言片语去绘那百蝶穿花、雨过天青的织锦香帐……
古时勋爵之家的生活百态于今人而言，到底是管中窥豹，其奢靡程度却也甚为令人惊叹。
不过日常之间，细微小事也可看出红楼衰败迹象，林黛玉死后留下的两小瓶茶叶，便叫贾母看后惊觉自己时日无多，贾府危矣。
一杯茶便是要万千个女孩子的眼泪来烹，一杯盏道尽天下女子之悲——千红一窟
管他是富贵风流王孙公子，还是穷乡僻壤的村野乡夫，人活世上生死之外无大事矣，到底不过衣、食、起、居四样，红楼的生活水平自然比过普通生活的普通人要高。
单论“茶”一样，虽书里篇幅不多，却也细细讲了些茶名、茶具，烹茶、沏茶的方式，立体展现王侯勋爵家的饮茶艺术。
限于篇幅，今便只说说与林黛玉有关的、常用的茶叶。
千红一窟，这是红楼里先说出正经名来的茶，却是在第五回贾宝玉在警幻仙子带领下游览太虚幻境时请他喝的。
仙境里的茶自是极好，就是叫着这个古怪的名字，贾宝玉当时恍恍惚惚，只听见警幻仙子一面倒茶，一面介绍说：“这茶叶出自放春山遣香洞，要用仙界的花与叶上的露水煮。”
千红可不就是说这烹茶的水，要万千朵仙花林叶上滴下来的露水；至于一窟，这茶从遣香洞出，一窟便是说它的出处。
唐诗有云：“芙蓉泣露香兰笑。”
这芙蓉花不就是指代林黛玉，泣露、泣露，爱哭的林美人，加上世上又有这么多命运悲怜流泪的女孩子们，可见千红一窟便是说万千个女孩子的眼泪，一杯茶便道尽全书女子之悲。
林黛玉死时，贾宝玉那边正欢天喜地地办喜事，贾母也守在那边，到底在心中外孙女比不上亲孙子重要，只有李纨、探春来看。
其实，林黛玉还未断气之前，紫娟多次去回贾母，只是鸳鸯等服侍的人看贾母不如以前那般关心，又兼宝玉是颗不定时的炸弹贾母分不出心，便不把紫娟的消息回给贾母。
受宠时，贾母身边的人都是捧着林黛玉的，潇湘馆的事情无有不应；可是一旦贾母表现出半点厌烦，他们的嘴脸立刻一换，没有人理会——即使一条人命横在他们面前，也是无关紧要，跨过去就好，不劳烦什么。
可气的是，那些人全是女子，虽然有身份差别，但本质上她们都是同一阵营，却连半点同情也没有施舍出来。
最可气的是鸳鸯，她以前对着贾赦强行纳妾的行为直接反抗，是书里第一个正面反抗封建男权的。
但对着失了贾母心意的林黛玉，她的行为实在很冷漠，好像对林黛玉的死全然没看见。
可见，这些女孩子的心，到底被世道冻住了一些，不再是完完全全的可爱之人了。
女子心意，知己更兼知情，回转千道难揣摩——龙井茶
这茶从林黛玉嘴里说出来，是在贾宝玉进学堂之后。
贾宝玉很讨厌读书做八股文，这日进学回来，立刻跑去潇湘馆跟林黛玉抱怨。
和别人不同，林黛玉知道贾宝玉的心思，也很理解，她打趣地对紫娟说：“把我的龙井给二爷沏一碗。”
林黛玉原话是这个意思，“二爷现在开始念书了，是个书生了，这可和之前不同，快点把最好的茶叶拿出来给他喝。”
最好的茶叶自是说潇湘馆里最上等最佳的茶叶了，不是平常吃的，可见龙井也是林黛玉爱的茶叶。
当然，龙井也当得起林黛玉的欣赏。
早在明朝时，西湖龙井茶就已经是顶尖的名茶，龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，滋味甘香可静灵，香气幽清能明心。
饮茶可以涤昏寐，清心神，所以士大夫爱茶，整日里困在高大的宅子里，无事可做，赏花做诗困乏之时，免不了要让小丫环们泡一杯清茶来醒醒神，是以夫人小姐们也是爱的。
四十一回：贾宝玉品茶栊翠庵，刘姥姥醉卧怡红院。
贾母一行人吃过饭，走到非常雅净的栊翠庵，然后气质美如兰的妙玉给众人奉茶，贾母说了一句不吃六安茶，妙玉回说是老君眉。
六安茶是绿茶，老君眉一说是黄茶、一说是乌龙茶，言而总之两种茶是不同类别的。
绿茶不经过发酵，本性寒凉，虽然能消垢腻，去积滞，在饭后喝不无不可，却不适合脾胃虚弱的老人家饮用。
老君眉是经过发酵的红茶，茶性没有绿茶寒凉，老人喝下去之后，对脾胃的负担没有这么大。
并且贾母很懂养生，饮食偏好上又喜爱甜蜜软烂，老君眉味轻且甘甜，不论从哪方面看都很合贾母的心意。
这里也能看出来，妙玉实在是一个很有趣的人。
说她抗拒世俗吧，备茶上处处留心，暗自合了贾母的心，一阵儿春风化雨似的恰到好处又温柔得体。
说她接纳世俗吧，又对刘姥姥是那样一个十分抗拒的态度。
小小两罐进贡茶叶见证贾府由盛转衰——暹罗茶
从名字看来，就知道这茶出自古时泰国，应是暹罗王室朝贡时送来的贡品。
这茶原也不是贾府家常吃的，林黛玉一个深闺里寄人篱下的孤女自是没有什么途径拿到贡品，是凤姐送给她、贾宝玉还有薛宝钗三人的。
书里写着，有一日林黛玉闲逛至怡红院，恰好李宫裁，凤姐、薛宝钗等人都在。
凤姐问林黛玉，前几日打发小丫头送去两瓶暹罗茶，吃着觉得怎么样？林黛玉还没说，宝玉和宝钗先说，一个说吃着不合口，一个说味道尚可，但沏出来颜色不大好看。
当时清代制茶的方式以“炒”为主，其优点便是颜色绿润，香气高鲜，滋味浓爽。
暹罗制茶却不“炒”，“蒸”是制茶方法，制茶的工序也不多，茶色泽深绿，味道鲜爽正好符合薛宝钗那句点评——“味道轻，只是颜色不好看。”
贾宝玉、薛宝钗俩人说不合口、颜色不好看，林黛玉却说觉着还不错，凤姐和宝玉听见她喜欢便把自己的茶叶都送给他。
宝钗没有说什么，可能是顾虑着凤姐，怕人家面上过不去，况且都有两个人说了要送茶，自己何必凑这个热闹，便没说把茶叶转赠给林黛玉。
还有一点要补充，其中凤姐也说了：这茶叶她自己吃着也不觉得如何，还比不上家里平日吃的。
从这些可以推断出，这暹罗茶在贾府中应该只有林黛玉有，贾宝玉和凤姐不爱吃，薛宝钗也是不大喜欢的，虽然没有送人，回家之后大概率不会再吃。
往后再有这茶叶，凤姐大概率只会往潇湘馆送，想着潇湘馆里简单的人口，林黛玉美人灯笼一样的身体状况，而且这茶叶能保存一年之久。
所以这茶她也不会一次送去太多，依着之前话里说的两瓶，便可能是每次送过去的定量了。
说到这里，其实潇湘馆里有的，能推断出的茶叶就是暹罗茶、龙井茶这两种，当然依着贾母的疼爱，林黛玉当然不只有这两种茶叶，妙玉、李纨等应该也会送她些，不过这个就不考据了。
林黛玉重病时，贾府其实光景已经很不成样子了，不过是勉强支撑着。
世道上的人皆是见他不好，便巴巴地躲得远远的，而且彼时凤姐的身体也不是很好，往年间轻易可得的贡品，虽然还能得到一二，到底该是减半又减半，不复盛况的了，凤姐当时拿不出什么新鲜的暹罗茶给林黛玉送过去。
林黛玉又病着，即天天喝着药，那茶叶，不论龙井还是暹罗茶，都不可再喝，免得抵消了药性，倒是对身体有害。
是以潇湘馆里茶叶的数量不会多，就算有，那也都是往年的旧茶。
林黛玉病着，紫娟、雪雁两个整日里围在床前侍奉汤药，换衣拭汗。
衣不解带的，谁有工夫去清点物品，都紧着药炉子、汤食打转，茶叶陈旧不可用又有什么要紧，终归那种情况下，主子不好，谁有闲情逸致煮茶喝。
林黛玉死后，李纨、紫娟帮着她梳洗换衣，凤姐来潇湘馆看了一回，哭一场，匆匆走了，然后告诉贾母，贾母也伤心，可亲孙子贾宝玉娶亲更重要，便没有去潇湘馆。
之后贾宝玉知道林黛玉已死，闹着要去潇湘馆哭一场，贾母才陪着去。
潇湘馆里的旧茶罐自是摆着没有去动，里头也有些茶叶，不过同之前说的，那都是陈茶。
世上的事、物贾母没有不经过见过的，拿眼睛简单一看就知道是什么茶，连来历都清清楚楚。
那龙井还好，不过暹罗茶是贡品，家里只有林黛玉爱吃，就算她病得久吃得少，何以这暹罗茶只余这等陈年残渣，想来外面门路上来的东西越来越少，家里已是日薄西山。
贾府败了，往日来往的亲戚走的走、躲的躲，生怕被沾惹，其实是怕贾府去借钱。
兴盛的时候所有人都赶着上来衬托沾光，一旦败了就是墙倒众人推，人情如此，古往今来从未变过。
大观园里，多少奇珍异宝，不过生死不带。
从茶叶小物上，贾母却看见家运转变世道炎凉，一位八十多岁的老太太，知道自己时日无多，想着家里的真实境况，心里不禁万分凄凉，挣扎着拿出一身体己，终只是她为贾家最后做的一桩事，无力回天上的一点小小安慰罢了。
参考文献：
《红楼梦》
《白先勇说红楼》
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