大年初一是新年的第一天,按照传统,这一天出门见面第一声招呼就是新年好,老人要给孩子压岁钱,到处都是一片喜气洋洋。大年初一有很多风俗活动,在饮食上也有很多的讲究,尤其是饮食上老一辈都有老传统,大年初一牢记4吃3不吃,为的就是希望在新年里顺顺利利,日子越过越好。那么下面就来说说大年初一的饮食习惯都有哪一些,看看各地的你们是不是也有一样的风俗哦。
第一道:饺子
大年初一吃饺子,有取更岁交子之意,“子”为子时,“交”谐音”饺”,有喜庆团圆,吉祥如意的意思。因为饺子饱满的形状很像元宝,寓意也是新年发财的意思,大年初一吃饺子的时候也有讲究,要先喝汤再吃哦。
第二道,年糕
米糕,发糕,糕谐音“高,”这种糕类美食在新年里吃,寓意年年高升,事事顺利,尤其是年糕,在新年里是很经常吃的食物。
第三种,汤圆
汤圆和饺子都是新年里很受欢迎的食物。汤圆从形状上就寓意团圆、圆满的意思,包馅都是甜甜的花生,豆沙,芝麻馅,大年初一一家吃汤圆象征在新的一年里全家团圆,生活甜蜜美满。近年来还流行各种卡通汤圆,像这个五彩鱼的不仅寓意团圆还有年年有余的意思哦。
第四种:面条
老一代的传统不仅是在过生日的时候吃长寿面,大年初一也要吃,这一天吃,寓意“年年长久”,老年人更是要吃代表寿比南山,按照习俗,大年初一煮的第一碗面条要先给家中年长的长辈哦。
以上是4种大年初一宜吃的4种食物,寓意顺利美满新年安康,那么在大年初一也有3不吃,接下来我们来看看是哪些,来避开这个坑。第一种:稀粥
大年初一的早上不要吃粥,古时有“年初一,不吃稀”的说法,意思就是大年初一是不能吃稀饭的。因为“稀”字有“稀少”的含义,和贫穷吃不饱联系在一起,寓意就很不好。
第二种,荤菜
除夕年夜饭上都是大鱼大肉,这大年初一的第一顿饭,要吃素食,因为素食是斋菜,而“斋”与“灾”同音,而吃斋也意味着“吃灾”,大年初一吃,寓意把新的一年各种灾难统统吃掉,全年一家平安健康。
第三种,不要吃药
春节的第一天会有很多忌讳,这一天切忌非必要不要吃药,老习俗认为吃药可能将来的一年都会不顺,还可能整年会生病。
大年初一,老传统不能丢,牢记4吃3不吃,寓意事事顺意新年安康,除了这些,大年初一不拜年,不洗衣,不扫地都是老一辈的传统习俗,那么你们还知道哪些是大年初一的习俗呢?欢迎留言区留言,让更多小伙伴受益哦。
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